Rezepte
Manuka-Honig Apfel-Crumble
Empfohlene Honige für dieses Rezept:
ANUK Manuka MGO 100
ANUK Manuka MGO 400
Zutaten:
Für die Füllung:
- 5 große Äpfel (z.B. Boskoop oder Braeburn)
- 2 EL ANUK Manuka Honig (MGO 100 oder 400)
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
Für das Crumble-Topping:
- 150 g Haferflocken
- 100 g Mehl
- 100 g Butter (kalt, in Stücke geschnitten)
- 3 EL ANUK Manuka Honig (MGO 100, 250 oder 400)
- 50 g gehackte Mandeln oder Walnüsse
Zubereitung:
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
- Füllung zubereiten: Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft, Zimt und ANUK Manuka Honig vermengen. In die Auflaufform geben.
- Crumble-Topping vorbereiten: Haferflocken, Mehl, Butter, gehackte Nüsse und ANUK Manuka Honig in einer Schüssel vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.
- Backen: Das Crumble-Topping gleichmäßig über die Äpfel verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist und die Äpfel weich sind.
- Servieren: Warm servieren, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.
Genießen Sie diesen warmen Apfel-Crumble, der mit der süßen Note von Manuka-Honig und den Aromen von Zimt und Haferflocken perfekt in die Herbstsaison passt. Servieren Sie ihn am besten direkt aus dem Ofen und runden Sie das Dessert mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne ab.