Wenn draußen die Blätter fallen und der Duft von Kürbis und Gewürzen in der Luft liegt, ist es Zeit für unseren Pumpkin Spice Latte mit Manuka-Honig. Cremig, aromatisch und natürlich süß vereint er Espresso, Kürbispüree und feine Gewürze zu einem herbstlichen Genussmoment. Der Manuka-Honig verleiht dem Latte eine edle Tiefe und macht ihn zum perfekten Begleiter für gemütliche Herbst- und Halloween-Tage.

Pumpkin Spice Latte mit Manuka-Honig

Perfekt als: wärmendes Getränk oder süßer Abschluss

Zutaten:

200 ml Milch (oder Pflanzenmilch)
1 Espresso oder 60 ml starker Kaffee
1 EL Kürbispüree
1 EL Manuka-Honig MGO30
½ TL Zimt
1 Prise Muskat, Nelke oder Ingwer
etwas Vanilleextrakt
optional: Sahne oder Milchschaum zum Garnieren
optional: eine Prise Maldon Meersalz Flocken

Zubereitung:

Milch mit Kürbispüree, Honig und Gewürzen erhitzen (nicht kochen).
Espresso oder Kaffee hinzufügen und gut umrühren.
In eine große Tasse gießen, mit Milchschaum oder Sahne toppen und mit Zimt bestreuen.

Tipp: Ein Schuss Vanille oder ein Hauch Salz hebt die Honigsüße elegant hervor.