Rezepte
Manuka-Honig Granola Bars
Empfohlene Honige für dieses Rezept:
ANUK Manuka MGO 100
ANUK Manuka MGO 250
ANUK Manuka MGO 400
Zutaten:
- 200 g Haferflocken
- 100 g gemischte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse)
- 50 g getrocknete Cranberries
- 50 g getrocknete Aprikosen, klein geschnitten
- 3 EL ANUK Manuka Honig
- 2 EL Kokosöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen.
- Mischung zubereiten: Haferflocken, Nüsse, Cranberries, Aprikosen und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
- Honigmischung: In einem kleinen Topf ANUK Manuka Honig, Kokosöl und Vanilleextrakt bei niedriger Hitze erwärmen, bis alles geschmolzen und gut vermischt ist.
- Kombinieren: Die warme Honigmischung über die Haferflockenmischung gießen und gut vermengen.
- Backen: Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Form drücken und 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
- Abkühlen lassen: Vollständig abkühlen lassen, bevor die Granola Bars in Riegel geschnitten werden.
Genießen Sie Ihre selbstgemachten Granola Bars, perfekt für unterwegs oder als gesunder Snack!